DEFINITION
延長交渉とは
セット時間が終わる前に延長を提案することです。
セット時間が終わる前に延長を提案することです。 実際の使い方は業態や店舗文化で差がありますが、席の流れやお客様対応を理解するうえで基本になる言葉です。
実際の案内文や求人票では別表記になることもあるため、近い意味の用語とセットで確認すると理解しやすいです。
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- 延長
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