DEFINITION
煽りとは
お客様の注文意欲を高めるために場を盛り上げたり購入を促したりする行為です。
お客様の注文意欲を高めるために場を盛り上げたり購入を促したりする行為です。 実際の使い方は業態や店舗文化で差がありますが、席の流れやお客様対応を理解するうえで基本になる言葉です。
実際の案内文や求人票では別表記になることもあるため、近い意味の用語とセットで確認すると理解しやすいです。
KEYWORDS
関連キーワード
- 注文促進
- コール
- 接客
RELATED TERMS